[된장 찌개] 된장찌개 맛있게 끓이는 법
참고자료: 백종원 된장찌개 + 수많은 블로그 된장찌개는 육수를 끓여 된장을 풀고 재료를 넣어주면 완성됩니다. 어려울것 없지만, 김치랑 참치캔 하나만 넣으면 되는 김치찌개에 비해 생각보다 많은 재료가 들어가더군요ㅠ 일단 재료부터 소개해 보겠습니다. 사진은 찍지 못해 인터넷 참고 자료이오니 양해 부탁드립니다~!! 사진 출처: 꽃청춘 이주부의 맛있는 일상이야기 재료 소개 육수: 물 900ml 정도 (쌀뜬물이 있으면 더 좋다고 하는데 없어도 상관없음) 육수용 멸치(5~6마리), 표고버섯(없어도 무방), 다시마(없어도 무방), 무 메인재료: 된장, 애호박, 감자 1개, 양파 1개, 두부 한모, 다진 마늘 부가재료: 고춧가루, 청양고추 요리 과정 출처: 마미소다 1. 육수는 요즘 티백처럼 나와있기도 해서 만드는데 ..
